ヒメノイ mochimo50 おりがらみ生酒 純吟大吟醸 720ml
SKU: 4580250341321
¥2,310価格
アルコール度数:16% 内容量:720ml わたあめのような味わいです。 2023年、創立111周年となった石塚酒造。その記念酒としてmochimo50が販売されました。 もち米(全体の10%)を含めてすべて精米歩合50%の純米大吟醸。 もち米四段仕込ではもろみ終盤にアツアツのまま、もち米を投入しています。 お米を削ることで、クリアな味わいになると共に、よりダイレクトにもち米の甘みが感じられます。 もち米も50%まで削ったので「もちもごじゅう」という名前。 イラストはモチを擬人化したイメージです。
Handling Precautions
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Minors are not permitted to purchase.
capacity
720ml