姫の井 もりあお 越淡麗純米 750ml

アルコール度数: 15.0度
日本酒度: +1
酸度: 1.3度
精米歩合: 60% (原料米: 越淡麗)
使用酵母: TR8 (新潟県醸造試験場酵母)
醸造地は豊かな森に囲まれた高柳町。
純米酒もりあおは豊かな森にしか生息できないモリアオガエルが住む生命力溢れる美しい森をイメージした酒質を目指して醸しています。
爽やかな甘味と綺麗な酸を感じる味わい。
上立ち香はそれほど強くありませんが、含み香にはバナナのような香りが立ち込めます。
控えめな旨味で後口は綺麗な酸がまとめてくれ、飲み飽きしないお酒。
食中酒としてお楽しみ頂き、サシが入った牛肉など脂が多いものではなく、ロースや鶏肉などさっぱりした肉料理などと相性が良いです。