BLACK SWAN 720ml

料米に使うのは、もち米のような粘りとミルクのような乳白色が特徴のミルキークイーン。
仕込みには黒麹と黄麹を使用。
さらに仕上げで黒麹甘酒を添加。
酸味に負けない甘みをくわえて仕上げた一本。